Les Espagnols aiment manger.
La cuisine espagnole et les repas sont parmi les fascinants et hors du commun du monde. Leurs habitudes alimentaires sont uniques et cela demande un peu de temps pour s'y faire. C'est probablement parce qu'ils prennent leur repas à des heures inhabituelles, plus librement définies.
Voici quelques informations pour vous donner une idée de leurs habitudes alimentaires et de repas.
Petit déjeuner (el desayuno).
- oubliez les petits-déjeuners copieux. A Marbella, on prend plutôt des tratines ou un croissant et un café.
- mais attention, le tratines ne sont pas toujours celles au beurre et confiture mais plutôt à l'huile d'olive et à la tomate !
- habituellement pris entre 7h30 et 8h du matin.
- les churros sont aussi une option - les beignets en forme de frite sont saupoudrés de sucre ou plongé dans votre café ou encore dans un chocolat chaud épais - typiquement espagnol !
Pauses café (el café)
Vers 10h-10h30, ne vous attendez pas à ce que les gens soient dans leurs bureaux. Ils sont en bas, assis à un café, buvant leur café : aspect typique de la culture espagnole.
Vous aurez le choix entre les café suivants :
- Café solo : expresso
- Café cortado : expresso avec une goutte de lait
- Café con leche : café au lait
- Café americano : café long
Déjeuner (la comida)
C'est le repas principal de la journée et ne commence jamais à 12h, mais plutôt 14h.
- Le premier plat est léger - composé d'un potage ou une salade.
- Le deuxième plat se compose de poisson ou de viande.
- Le dessert peut être un fruit, une pâtisserie, un gâteau ou une tarte.
Goûter (la merienda)
- Il est pris autour de 17h-19h
- Assurez-vous de ne pas rater votre merienda, elle vous aidera à tenir jusqu'au dîner, servi bien plus tard dans la soirée.
Dîner (la cena)
Le dîner se prend vers 20h et peut durer jusqu'à minuit.
- C'est un repas beaucoup plus léger que le déjeuner, en général composé d'une salade ou d'un sandwich.
- Parfois, le dîner signifie une sélection de tapas.
